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POISSONNIER/ÉCAILLER H/F

Monte-Carlo Intérim recherche pour une Société Monégasque un POISSONNIER/ÉCAILLER H/F

Description

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Poste:

- Préparation / transformation du poisson et de tous les autres produits de la mer

- Ouverture des huitres, préparation des différents mollusques et coquillages

- Mise en place du rayon : glace, présentoir poissons, dressage des plateaux de fruits de mer

- Respect des règles d'hygiène

- Conseils/Relationnel Clients

Profil:

- CAP poissonnerie apprécié

- Expérience en poissonnerie traditionnelle

- Connaissance des différents produits de la mer et des techniques d'ouverture et de découpage

- Travail en équipe

- Rapidité d'exécution

Secteur tertiaire